Centos 无法直接通过yum安装7z，我们一般通过repoforge,rpmforge的软件包进行安装，你只需要下载一个对应的包，直接安装就可以

 p7zip-9.20.1-1.el4.rf.i386.rpm  4.6M  RHEL4 and CentOS-4 x86 32bit
 p7zip-9.20.1-1.el4.rf.x86_64.rpm  4.7M  RHEL4 and CentOS-4 x86 64bit
 p7zip-9.20.1-1.el5.rf.i386.rpm  4.2M  RHEL5 and CentOS-5 x86 32bit
 p7zip-9.20.1-1.el5.rf.x86_64.rpm  4.3M  RHEL5 and CentOS-5 x86 64bit
 p7zip-9.20.1-1.el6.rf.i686.rpm  3.8M  RHEL6 and CentOS-6 x86 32bit
 p7zip-9.20.1-1.el6.rf.x86_64.rpm  3.9M  RHEL6 and CentOS-6 x86 64bit

[shell]
wget http://pkgs.repoforge.org/p7zip/p7zip-9.20.1-1.el5.rf.i386.rpm
rpm -ivh p7zip-9.20.1-1.el5.rf.i386.rpm
[/shell]

更多新版本请进入:http://pkgs.repoforge.org/p7zip/